Tradição francesa: La Chandeleur

Uma festa que faz bem a alma de todos

Adoro tradições. Acho que as tradições são as lembranças que ficam para mais tarde. Estas lembranças que vamos querer criar com as pessoas que gostamos, pequeno ou grandes.

Dia 2 de Janeiro, é o dia das crepes em França.

Mas afinal porque há um dia especial para comer crepes?

Na realidade a Chandeleur vem do latim « Festa candelarum » que significa festa das velas.

Antigamente, os cristãos ascendiam uma vela a frente da porta de casa e o padre passava para benzer as casas de cada para uma recolha futura das terras.

Mas porque o dia 2 de Fevereiro? Esta data foi escolhida porque é o primeiro dia de mais sol. Pois, os dias ficam mais longos de 3 minutos casa dia e anunciam assim a primavera que vai a caminho. O formato redondo e a cor amarela das crepes relembra-nos o sol.

 Haverá melhor razão para festejar e comer um crepe delicioso?

Poderão ver a receita aqui: Crepe party.