Panna Cotta de morangos

PANNA COTTA MORANGO

Porque é a sobremesa mais fresca de sempre !

Panna Cotta morango

Tempo de préparação : 15 minutos

Ingredientes (parar 6 pessoas) :
– 200 ml de nata fresca para bater
– 1 embalagem de mascarpone
– 200 g de açucar em po
– 2 folhas de gelatina
– 1 pau de baunilha
– 500 g de fraises

Préparação da receita:

Colocar as natas e o mascarpone numa panela. Acrescentar a baunilha e a açucar. Mexer enquanto coze com um colher de pau.

Entretanto, colocar a gelatina numa taça de agua fresca até ficar mole. Quando a mistura ficar uniforma, tirar do lume e integrar a gelatina.

Colocar a mistura em copos ou recipientes e deixar no frigorifico para 6 horas.

Para a sopa de morangos. Colocar os morangos numa liquidificadora com o sumo de meio limão.
Antes de servir, verter a sopa de morangos nos recipientes e servir !

PANNA COTTA MORANGOSPanna Cotta morango Panna Cotta morango

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 200 ml  de crème liquide
-1 emballage de mascarpone
– 200 g de sucre en poudre
– 2 feuilles de gélatine
– 1 gousses de vanille
– 500 g de fraises

Préparation de la recette :

Verser la crème dans une casserole. Ajouter le sucre et la vanille. Porter à ébullition en ne cessant de tourner avec une cuillère en bois.
Pendant ce temps, faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau fraîche. A l’ébullition, intégrer la gélatine.
Verser le mélange dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.
Ajouter le coulis fait avec les fraises.

Laisser refroidir. C’est prêt !

Panna Cotta morango