O meu Banana Bread

shuuuut… this is a secret receip!

Este é o melhor banana bread do mundo! Não sou só eu a dizer isso, os meus familiares também estão sempre a pedi-lo quando vou para casa deles!
Para dizer a verdade, está é a receita da blogger « Et pourquoi pas Coline? » mas acrescentei-lhe o meu toque especial.
Adicionei sementes para o lado croquante e frutos vermelhos para a acides.

Ingredientes:
– 250g de farinha
– 100g de açúcar
– 3 ovos
– 3 colheres de sobremesa de leite
– 3 colheres de óleo de coco
– 3 bananas bem maduras
– Uma mão cheia de framboesas e mirtilos
– Sementes a descrição (adoro sementes de chia, de girasol e de abóbora)

Preparação:

Esmagar as bananas num prato.
Num recipiente juntar os ingredientes a farinha, o açúcar os ovos o leite e o óleo de côco. Acrescentar aos ingredientes secos as bananas e os sementes e misturar tudo.
Colocar os frutos vermelhos na forma e untar a preparação. Por cima da preparação, colocar sementes de chia.
Colocar 50 minutos no forno a 180C.

Bon appétit !