Gaufres maisons

GAUFRES

Perfect receip

Que tal umas gaufres home made para iniciar da melhor maneira este domingo?
Posso dizer-vos que esta receita não falha!! Foi a primeira vez que a testei e ficaram ótimas!!!!!! Acabei por comê-las ao natural mas se quiserem ser ainda mais gulosos a Nutella é sempre um bom aliado 😋

Tempo de preparação : 20 minutos

Ingredientes (para 4 pessoas):
– 250 g de farinha
– 1 pintada de sal
– 50 g de açucar
– 25 cl de leite
– 2 ovos
– 50 g de manteiga
– 25 cl agua com gaz, limonada ou cerveja
Preparação da receita :
Untar a farinha, o sal e o açucar. Acrescentar o leite e misturar bem.
Partir os ovos e separa os brancos das gemeas. Acrescentar as gemeas a massa, a manteiga fundida (sem estar quente) e a agua com gaz. Mexer bem.

Montar os brancos em neve e incorpora-los a massa. Deixar pousar 1 hora. Cozer as Gaufres no molde especial durante 4-5 minutos.

GAUFRES
Et si on commençait notre dimanche par des gaufres maison pour se réchauffer? J’ai trouvé cette recette sur Marmiton cette semaine et j’ai voulu la tester pour la première fois. Je peux vous dire que la recette est infaillible! Les gaufres étaient délicieuses et j’ai fini par les dévorer natures mais vous pouvez vous munir de notre meilleur ami Nutella pour un instant encore plus gourmand 😋 

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 250 g de farine
– 1 pincée de sel
– 50 g de sucre en poudre
– 25 cl de lait
– 2 oeufs
– 50 g de beurre fondu
– 25 cl d’eau gazeuse, limonade ou bière
Préparation de la recette :
Tamisez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le lait, mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Cassez les oeufs, séparez les jaunes et les blancs. Ajoutez les jaunes dans la pâte, puis le beurre fondu refroidi et l’eau gazeuse, toujours en remuant bien.
Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Laissez reposer environ 1 h.
Faites cuire les gaufres 4-5 minutes au gaufrier.GAUFRES
  • Batista Christelle

    Merci pour la recette 🙂 trop bon !